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现在的葡萄最大问题是没选好种植品种,导致产能过剩,你是不是选对了?

葡萄种植在我国有着悠久的历史,也是我国主栽果树树种之一,它的最大优势在于,当年种,第二年即开花结果见效益,3年大丰收,正常丰产寿命可达15年-25年。随着我国人民生活水平的提高,消费需求也在逐渐的改变,葡萄种植面积也在迅速的扩大。市场对鲜食葡萄的需求量更加巨大,因而具有很好的种植前景。


最近几年,葡萄鲜果价格稳中有升。常规品种,亩收益2-3万元,高档鲜食品种亩收益高达4 -5万元。到底种哪个品种好?下面整理出一些资料给大家参考参考。


好的葡萄品种的指标
种是为了卖,葡萄的商品性是品种选择的第一要义。好的葡萄品种,要同时满足好看、好吃、好种、好运四大种质要求:



好看:大颗粒、外观诱人;


好吃:高糖浓香、酸甜可口、脆肉皮薄或易剥皮;


好种:无较大的管理难度,无致命缺陷,省心省工;


好运:耐挂果、不掉粒、货架期长;


消费者喜欢、果商喜欢、果农喜欢。


葡萄常见品种存在的缺点
长势弱:黑巴拉多——产量低;



成花难:克瑞森、美人指——产量不稳定;


坐果难:巨峰——穗型差;


大小粒:晨香——外观差;


上色难:妮娜皇后、红巴拉多——商品性差;


裂果重:早霞玫瑰、甬优一号——减产绝收;


落粒重:醉金香——损耗大果商压价;


不耐挂:巨玫瑰——销售期短;


货架期短:金手指——没人收;


品种特性及产期
夏黑(欧美杂种)

本品由徐卫东先生于2000年从日本引进并译名夏黑。该品种浓甜爽口,有草莓香味,粒重8-10g,穗重700-800g。果粒近圆形,紫黑色到蓝黑色。
在夜温高的地方也非常容易着色,着色一致,成熟一致。果皮厚而脆,无涩味,果粉厚,果肉硬脆,无肉囊,果汁紫红色。
产期:在云南等地4月即可上市,在长江流域7月初可上市。


金手指(欧美杂种)

品种特性:该品种果粒外观奇特,颜色黄白色,糖度高。有蜂蜜香味,可以带皮吃,果穗大小整齐美观,可发展采摘观光。
耐病性较强,栽培难度中,重粘土栽培。多地表现产量不高,雨水过多有裂果。
产期:7月底8月初可上市。


藤稔(欧美杂种)

品种特性:果穗打,圆锥形到圆柱新,着粒紧,平均穗重600g,最大穗重1800g,自然粒重12~16g,紫色至黑色,果粉薄,肉质肥厚,多汁,味甜少酸。
品质中上,长势中庸,易丰产,抗病强,果实不耐储运,过熟退糖品味变差,多雨易裂果。
产期:8月初成熟。


红巴拉多(欧亚种)

品种特性:果穗大,平均穗重600g,最大穗重2000g。果粒大小均匀,椭圆形,粒重10~12g。果皮鲜红色,皮薄肉脆,可以连皮一起食用,无香味,口感爽脆清甜。
不易裂果,不掉粒,耐储运,挂果期长。果友反应部分苗木有带毒现象,南方表现上色不佳等。
产期:7月上旬上市。


黑巴拉多(欧亚种)

品种特性:果皮黑色,果粒椭圆形,粒重8g,香气独特,风味浓厚,鲜食品质优秀。始花期及花后两周可无核化处理。可连皮吃。
产期:比红巴拉多早3~5天。


维多利亚(欧亚种)

品种特性:原产罗马尼亚,果穗大,穗重500~800g,果粒大、长椭圆形,粒重9~10g,果皮黄绿色,隐约有纵向条纹,果皮中厚,果肉硬脆,含酸量低,口感甘甜爽口。
果粒着生极牢固,不掉粒,耐储运,长势中庸,结果力强,极丰产,抗病性强。
产期:7月下旬上市。


阳光玫瑰

目前国内最甜的葡萄,属于中晚熟、丰产性、稳产性、抗病性强、高品质的葡萄最新品种。2007年从国外引进,与夏音是兄弟系品种果穗呈圆锥形,果粉少,穗重600g左右,果粒短椭圆形,果粒大,平均粒重12-14g,也可处理成大果型,果皮色呈黄绿或黄白,皮厚。
幼果到成熟时果粒发亮,肉脆,有复合型香味(玫瑰香和奶香),可以无核化,糖度在20度以上,最高可达到26度。
在7月下旬成熟。成熟后挂果可达4-5个月,与东方之星相比,果质稍稍变软。


巨玫瑰(欧美杂种)

亲本:玫瑰香X巨峰。
品种特性:该品种果穗圆锥形,果穗大小适中,皮薄肉质肥厚,润滑,有浓厚的玫瑰香味,无肉囊,汁多,清香爽口,可溶性固形物17~18%果穗大小整齐,色泽鲜亮美观,栽培种植难度低。
需严格控制产量方能正常上色,成熟后易掉粒。
产期:8月上旬上市。


醉金香(欧美杂种)

品种特性:果穗圆锥形,果穗打,平均穗重600g果粒着生紧密,果穗大小整齐,成熟金黄色,粒重12g,果皮脆,果肉软,无肉囊,汁多。
有茉莉香味,种子与果肉易分离。可溶性固形物18%,植物生长势强。
产期:7月下旬上市。


京亚

品种特性:果粒椭圆形,紫黑色,果粉厚,果皮中等厚,肉质中或较软,汁多酸甜,有草莓香味。果实一般含种子1-2粒。含可溶性固形物13.5%-18%,含酸0.65%-0.9,含酸量偏高。果粒大小较为一致,着色良好,着色整齐,不裂果、不落粒,无日灼,较耐运输。
品质中上。植株生长势中等,副梢生长不旺。抗病性强,丰产,易管理。
华北、华中地区6月底开始着色,7月上中旬成熟,适应性广。


种植分析
近两年我国葡萄产业受了较大的价格冲击,除了普通品质等内在原因,外在原因也很多。外在主要原因还是在栽培品种和种植结构两个方面两个方面。



结构因素:我国鲜食和制干葡萄品种占葡萄种植总面积80%左右,酿酒葡萄目前不足20%,但是随着葡萄酒消费快速增长,酿酒葡萄种植面积也在快速增长。世界葡萄发展现状是酿造葡萄占80%左右,我国的人口众多,发展鲜食葡萄也是可行的,但是从世界葡萄发展趋势来看,结构还是有些不合理性。


品种因素:我国现在的鲜食葡萄品种在逐渐增多,但是整体上占主导地位的还是巨峰,红提,这种大规模的种植由于集中上市,产能过剩,会给种植的农户带来经济损失。未来葡萄产业的发展方向应该是向着无核,优质,多品种,精包装的方向发展。因此,选择葡萄品种非常关键。
来源:      时间:2018/11/8 15:26:34
 
 
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